Collection: Les condiments

Découvrez notre collection de condiments pour accompagner vos plats ! Des moutardes aux sels et aux aromates de Provence, nos produits sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux pour apporter une richesse de saveur et équilibrer vos recettes. Plongez dans notre sélection de produit et découvrez les saveurs uniques que nous vous suggérons.

Les condiments proposés sur notre boutique en ligne

À la biscuiterie de Provence, nous avons sélectionné un certain nombre d'assaisonnements provenant de producteurs ou d'entreprises locales pour sublimer vos plats. Chaque délices ou herbe possède sa richesse et apporte sa touche personnelle au mets !

Les herbes : en infusion ou en assaisonnement !

Les herbes originaires de Provence qui pourront sublimer vos recettes sont le Thym, le Romarin et les Herbes de Provence. Nous vous proposons cette sélection d'aromates de deux maisons pour deux utilisations différentes : pour vos thés, ce sera la Maison Tisane le Dauphin, et pour aromatiser vos repas, ce sera la Maison Thelmes. Chacune a sa spécialité pour apporter le meilleur dans votre boisson ou votre assiette, d'autant plus qu'il s'agit d'herbes bonnes pour la santé ! Alors n'attendez plus.

Le sel

Une sélection unique : un sel aux olives noires et au romarin. Dans ce moulin, se trouve l’ingrédient parfait pour ajouter une touche de Méditerranée à votre assiette. Il représente la fusion entre le caractère robuste des olives noires soigneusement sélectionnées et l'arôme frais et parfumé du romarin. Il peut être la touche déterminante pour relever votre repas.

À la découverte de moutardes empreintes d'originalité

Nous avons déniché pour vous des moutardes originales : au cèpe, à l'olive ou encore au piment d'Espelette, et bien plus encore en boutique !

Ce sont des moutardes douces, présentant une texture légèrement mousseuse. Les ingrédients ajoutés dominent sur la moutarde, ce qui en fait des produits riches en saveurs. Le mélange offre une parfaite harmonie, idéal pour être employé en vinaigrette ou pour compléter une viande.

Les différences entre épice, condiment et aromate

Les condiments, aromates et épices sont employés en cuisine pour rehausser nos plats ! Chacun possède sa propre utilité en cuisine pour révéler le meilleur !

Les condiments

Ils sont des ingrédients utilisés pour améliorer le goût des aliments. Qu'ils soient liquides ou solides, ils sont souvent ajoutés en petite quantité pour assaisonner. Découvrez notre sélection de moutardes et de sels originaux, qui pourraient constituer l'atout parfait pour votre repas !

Les aromates

Les aromates englobent les herbes fraîches ou séchées, ainsi que les légumes aromatiques. Ils sont utilisés dans des marinades, des préparations mijotées, au four, au barbecue... Leur objectif est de s'infuser dans nos plats pour les relever et apporter une harmonie des saveurs. À la biscuiterie de Provence, nous vous proposons des herbes de Provence, du thym et du romarin pour compléter vos recettes ou votre thé !

Les épices

Les épices sont des composants d'origine végétale, différenciées des aromates par le fait qu'elles proviennent généralement de parties séchées de plantes. Elles sont utilisées en petite quantité car elles sont souvent riches en caractère.